Cobre

O cobre é qualificado na nutrição como um oligoelemento devido à sua pouca expressão em termos quantitativos, no entanto é vital para o corpo (<10 mg / kg do peso corporal). Grande parte do cobre do organismo é armazenada no fígado. Pode ser tóxico quando em quantidades excessivas, produzido por algumas raças caninas predispostas.

O cobre atua no organismo como facilitador da absorção intestinal do ferro e de sua incorporação à hemoglobina. É um elemento ativo em muitas enzimas, especialmente nas que promovem a oxidação celular. Também desempenha um papel na síntese de colágeno dos tendões e da mielina do sistema nervoso.

Dose diária recomendada:

900 microgramas, encontrados em caju, ostras cozidas, avelã, amêndoa.